11月20日下午,
我們前往位於埔里的玫開四度食用玫瑰園。
(過了一個月後我才來貼,不算久,是吧!?)
其實不難找,
只是出門前要問清楚XD。
好山好水好埔里,
在靠近玫瑰園之前的圃裡,
種了許多的香草植物!
今年上Gina老師的三十堂,
第一堂課即為自我介紹並說出自己最喜愛的芳香植物,
是芳香植物而非精油。
精油被視為植物的靈魂,
亦為植物自產得能量,
但欲了解並善用須由植物原型著手,
觀察體會植物生命以及生長環境。
在此推薦一本書:花朵的秘密生命。
感謝今天帶著我們這群吃貨的夏綠蒂老師XD!
與植物們做了親密的接觸交流。
歐芹。
紫蘇。
紫蘇。
琉璃苣。
還有許多資料歡迎自行google或者翻閱敗家植物油全書!
鳳梨鼠尾草。
野玫瑰&玫瑰果。
玫瑰果油資料連結。
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香蜂草。
香蜂草資料連結。
很喜歡香蜂草的氣味,
品質好的香蜂草純露很迷人,
帶著淡淡蜂蜜的甜香,
其蜂蜜味由於開花期採收蒸餾而來,
故純露都趁這段時間購入,
但是品質還是依每年狀況而有所不同,
不是那麼的穩定。
分享:米飯剛煮好時,
掀開鍋蓋淋上一圈香蜂草純露,
輕輕攪拌後蓋上鍋蓋,
食用時即可吃到淡淡的香氣米飯!
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芸香。
甜馬鬱蘭。
這個非常美味!
滿口香,
印象中Gina老師分享過,
在土耳其用甜馬鬱蘭做冰淇淋!
想到就流口水了我。
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檸檬百里香。
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五指輕輕扒梳,
留下滿爪香!
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百里香。
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鼠尾草。
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偏好鼠尾草純露,
幾乎成為我們家裡必備純露,
消耗量之大都來不及補充(汗)。
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松紅梅。
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旁邊那叢即是金銀花。
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薰衣草。
薰衣草資料連結。
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薰衣草。
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前:迷迭香。後:洛神。
如此強健的迷迭香阿!
氣味深邃且迷人,
長勢勇壯。
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茶樹。
新鮮的茶樹氣味極其迷人,
新鮮的茶樹純露也十分實用,
感冒推薦XD,
但須注意易氧化,
請小心保存。
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食用玫瑰園。
此行的重點,
大家都撲了過去XD。
花比人高。
矮個如我,
掂起腳尖也不太好拍到玫瑰,
只好找尋稍微矮點的。
品種應為山形玫瑰,
香氣濃郁粉艷,
花形壯碩,
花瓣厚實。
紅艷艷的美麗!
玫瑰花醬,
以花瓣製作。
鮮紅色非色素!
而是玫瑰花瓣的本色,
香氣跟真花一模一樣,
嚼起來可明顯感受到花瓣輕柔的廝磨著舌齒。
同場加映,
好用的開瓶輔助器,
常有打不開的瓶罐,
這隻熊先生買的還真是解了我手殘之危XD。
一隻60左右,
購於家樂福,
內置有磁鐵可吸附於冰箱上。
還有不少香草沒入鏡,
檸檬馬鞭草即一,
有空各位有興趣就去走走看看囉。
此行還去了巧克力工廠,
買了好吃的巧克力XD、
宏基蜜蜂生態農場,
因天色已晚,
花了一段時間採購後就離開了,
下次有機會要早點過去!
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